Salon de Montrouge - Paris - mai 2013

L'entrée se fait sur invit. 

Après une heure d'embrouille pour répartir les cartons, nous parvenons aux tables du buffet. Beaucoup de monde mais les parisiens sont des gens raffinés qui n'aiment pas passer pour des morphales, on accède donc aux plateaux sans avoir à se battre.

Le buffet nous fait bonne impression. 

Le champagne est servi sans mesquinerie, ce qui rend notre estafette rapidement hors de contrôle. 

Petites bouchées sucrées et salées, quelques verrines, grand déballage de macarons. 

On s'en met quelques uns dans les poches pour faire le tour des étages mollement.

Ambiance Fiac mais en plus classe. 

La profusion est là.

12e Biennale d'art contemporain - Lyon - La Sucrière - 11/09/2013

Rien de bon ne se profile. Une ambiance des plus gratinées. Malgré une accréditation professionnelle, la Biennale est difficile d'accès, et je crains d'avoir à passer la soirée seule. J'arrive à obtenir un laisser-passer in-extremis pour introduire mon acolyte, guidé par les effluves Balenciaga de Mme la préfète.
Le tour de l'exposition (nous préférons taire notre appréciation de celle-ci) ne suffit absolument atténuer la durée infernale de l'attente.
Quand commencent enfin les discours, nous reprenons espoir. Hélas, le déplacement d'Aurélie Filipetti doit être justifié, et les discours durent encore une heure.
Sentant l'assemblée à bout et fébrile face aux buffets dressés, les hostilités sont lancées alors même que Gérard Collomb parle encore. Fait rare !

La patience nous récompense enfin, et notre étude stratégique du terrain s'est avérée payante.
Nous avons fuit les grands stands qui avoisinaient la salle des discours, pour un buffet plus petit, où la concurrence est limitée.
Des verres aux slogans de la biennale sont distribués par dizaines (vendus 8€ plus loin à la boutique), la Duvel qui les remplit est merveilleuse. 
Une odeur d'entrecôte s'élève d'une camionnette : c'est une baraque à frites venue de Belgique. Les frites cuites à la graisse de bœuf sont divines. Bien placés, nous mangeons et buvons plus que notre soul. Il y avait aussi des corbeilles de fruit pour les gens sains.
Après trois verres et quatre cornets de frites chacun, nous repartons, somme toute, comblés, de ce pays de cocagne.

Pour ce mélange d'enfer et de paradis :

F.

Arplastic - Paris - Mairie du 8ème arrondissement

 
Lassée depuis un moment par les sticks bretzels et les kougloffs à l'huile de palme, je tente ma chance dans la France de L'intérieur.

Ce soir-là, le cadre de la mairie du 8e à Paris laisse présager un buffet sous les meilleurs auspices.

C'est un gros bide.
J'arrive et constate le décès du pain surprise. Des seniors raclent les soucoupes.

Heureusement il reste la blinde de crémant (de la Loire), que je m'attelle à descendre à jeun. On me sert dans un verre à dents mais c'est très bon.

Public âgé et fébrile, très combattif au buffet mais rafraîchissant.














Ci-dessus : Dang

Strasbourg, Palais U – Helmo, l'art

Exposition de graphistes intitulé Stratographie, de « strates » : empilement de couches. Une couche de cacahuette, une couche de chips, une couche de tartines de saumons, une couche de mandarine, une couche de kouglof, une couche de cacahuette, une couche de chips, bis repetita ad vitam eternam. ça marche bien, légère sursaturation dans le pantone salé et gros manque de diluant alcoolisé, mais au final la balance des blancs ( Riesling ) est plutôt équilibré.

Concrètement le kougloff était savoureux, les tartines bonnes, le blanc correct mais quantité à peine suffisante pour une soirée pyjama avec les collocs, mini-bretzelles et cacahuette c'est du foutage de gueule mais tout ne peut pas être parfait et les fruits en dessert ajoutaient une touche manger-bouger.com bienvenue.

Genenieve toujours au rdv.

Synagogue de Delme, Marie Cool et Fabio Balducci, 26 octobre 2012.

De retour dans la synagogue de Delme pour le vernissage d'Automne.

Il fait nuit, froid, et la foule n'est pas nombreuse, ce qui arrange plutôt bien nos affaires.

Le vernissage se déroule dans la Guest/Ghost House, on se croirait presque au restaurant si les mets n'étaient pas présentés en buffet.

Au menu :

Riz aux légumes et porc au caramel succulent !

Pommes de terre sautées et brochette de poulet

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Raisins vert et noir

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Plateau de fromages de chèvre artisanaux, et de conté

( au poivre, à la persillade, au piment ...)

pains nature et céréales

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Énormes parts de tartes aux fruits ( pêches, poires)

il restait encore la décoration en chocolat avec le nom de la pâtisserie.

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Café et thé

Niveau boisson, du très bon aussi.

Vin (excellent)

Bières artisanales ( deux sortes, une amère et une blonde classique )

Jus de fruit / Coca cola / Schweppes au citron / eau plate et gazeuse

N'ayant pas grand monde, on a pas eu à se battre pour se servir et on a même pu se resservir allègrement des plats.

Compte tenu de l'ampleur et de la qualité du vernissage, je prend l'initiative de sortir de notre classement habituel, et de décerner non pas 5 mais 7 macarons.

 

Ouverture des Journées de l'architecture - Palais des fêtes

Nos nouveaux contacts dans les réseaux subversifs de l'architecture nous donnent des super plans. Cette année ça va être chaud.

Première expérience au palais des fêtes pour le lancement des journées européennes mondiales de l'architecture développée urbanistique. Du beau linge, du gros son, des imperméables beiges et des consignes de circonstance, le ton est donné. Nous arrivons juste après la conférence, le buffet est servi. On ne sait pas trop à quoi s'attendre en fait, c'est véritablement un nouveau monde qui s'étale devant nous. Nous ne repérons personne connu de nos services, mis à part un infiltré des arts-déco.

Au menu ce soir là :

- entrée : Kougelopf pfourré lardons noix sehr gut, mauricettes trash fromage grillé, mauricette jambon beurre nourrissante,
- liquidités : bière pression, vin blanc, champ', jus de pomme, jus d'orange,
- suite : mignardises de toutes les couleurs, et en nombre.
- dessert : macarons et roses des sables lecker.
- fonction repeat + shuffle activées

Pour le standing, la fraîcheur, la quantité et la sérénité du public :

Bruxelles - Centre Jacques Franck - MMCO

Un vernissage en coup de vent, croisé en cherchant un magasin de photocopies. Murs de  photographies plastifiées façon copytop. L'espace est immense... et vide. En fait, bon timing: on arrive dix minutes avant le raz de marée de quadras féminin. Ca nous laisse le temps de niquer les soucoupes d'olives vertes et d'amandes salées. Espèces de "bricks" aux légumes et au fromage prometteuses mais trop grasses. Jus d'orange, vin blanc et rouge qui tabasse. Je ne finis pas mon verre (j'avais déjà bu deux bières en route). On s'extirpe avant de mourir étouffées.

Premier vernissage non payant en Belgique. C'est pas trop tôt. Pour la peine :